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產地: 阿根廷
來自南極深海的品質美味!
阿根廷紅蝦殼薄肉厚,肉質肥嫩軟糯,口感極鮮,鮮中帶甜,刺身、白灼、紅燒、燒烤,怎麼來都可以,那Q彈的口感,只要一口,便忘不了。
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野生阿根廷紅蝦
優質的深海環境成就了阿根廷紅蝦的獨特口味!
阿根廷紅蝦分布在大西洋西南海域,這片海域表層水富含磷酸鹽、硝酸鹽和矽酸鹽,自北向南遞增,是世界上已知的營養鹽豐富、有利於生物生長的海區之一。這裡水域純淨,海域污染小,水溫較低,餌料豐富,生長周期較長。
天生鮮艷華美的紅蝦,蝦頭滿滿的蝦膏,最近成為愛吃蝦人士的最愛!肉甜而不膩的彈牙肉質,更是讓人捨不得放下,一般在日本料理店會用來做為刺身,也可用烘烤、油炸或焗烤等料理方式來烹調,無論什麼方式料理,阿根廷野生紅蝦都能帶給您最鮮甜的美好滋味,一吃就上癮!
保持冷藏於攝氏-18度或以下.
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