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甘薯葉 - 純素黃金魚蛋 (300g)

甘薯葉 - 純素黃金魚蛋 (300g)

產地: 台灣

* 適合素食人士

以蒟蒻及植物膠製成，口感彈牙，讓素食者也能重拾香港傳統小食的風味
放入火鍋或湯麵皆宜，煎、煮，油炸亦可

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商品描述
甘薯葉 - 純素黃金魚蛋 (300g)

  • 以蒟蒻及植物膠製成，口感彈牙，讓素食者也能重拾香港傳統小食的風味
  • 放入火鍋或湯麵皆宜，煎、煮，油炸亦可
  • 蒟蒻可幫助增加飽腹感，是關注體重人士的健康食材之選
  • 低糖，無添加防腐劑
  • 純素、不含五辛

蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種遇水膨脹的特殊膳食纖維，體積會膨脹至原來的20到100倍，這也是為什麼蒟蒻可以讓人具有飽足感，低熱量低脂，是健美的好食品。

魚蛋中的蒟蒻有什麼健康價值？

抑制血糖上升：葡甘露聚醣在進入人體腸胃後有助身體更容易吸收葡萄糖，改善糖尿病的相關症狀。它還能在腸壁上形成一層保護膜，減緩腸胃道內食物的滯留時間，細胞可以慢慢吸收葡萄糖，升糖指數沒那麼容易上升了。 而且蒟蒻的熱量極低，有助控制體重，或者作為加餐「填飽肚」。

排除體內毒素，改善便秘： 蒟蒻有「胃腸清道夫」之稱，是因為裡面豐富膳食纖維，將脂肪及多餘的毒素進行排除三部曲：打包，與腸道隔離並排出體外。

減少膽固醇堆積，保護心血管： 葡甘露聚醣具有抑制人體吸收膽固醇的能力，蒟蒻中的黏液蛋白也能吸附膽固醇，減少在血管中堆積的現象，所以適當地拿蒟蒻配合膳食，可以某種程度起到預防心血管疾病的作用。

保存方式: 冷凍 -18度

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